ワインはアルツハイマー病の予防にも効くというお話です。
やはりワインに含まれるポリフェノールには、神経伝達物質アセチルコリンを減らさないようにする働きがあります。このアセチルコリン、記憶や認知能力に関係し、アルツハイマー型の認知症に影響を及ぼすと言われています。
よくワインは赤が健康には良いとされますが、アセチルコリンへの作用という意味では、赤でも白でもロゼでも同じ効果があります。
しかし、何事も過ぎたるは及ばざるが如し。飲みすぎはＮＧです。一日にワイングラス１杯が目安になります。
適度にワインを飲むことで認知症もぶっとばしましょう。
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